Canario Cachaca ist der Cachaca der Firma Borco. Cachaca ist ein Zuckerrohrschnaps, der seit dem 16. Jahrhundert in Brasilien gebrannt wird. Cachaca ist das Nationalgetränk der Brasilianer. Canario wird in dem Familienunternehmen Faenda Soledade seit dem frühen 19. Jahrhundert hergestellt.
Besonders gern wird der Cachaca als Caipirinha getrunken.
Rezept für Caiprinha:
6 cl Canario Cachaca
1 Limette in Achteln geschnitten
2 Löffel braunen Zucker
Die Limetten mit einem Stössel in einem Caipirinha Glas zusammen mit dem Rohrzucker ausdrücken, dann das Glas mit crushed Eis auffüllen und dann den Canario Cachaca hinzugeben. Einen Strohhalm rein und schon hat man einen leckeren Caipirinha.
